Högtidernas tid – Sjung om studentens lyckliga dagar, Den blomstertid nu kommer, Må de leva lyckliga i alla sina dar. Nu är det högtidernas tid och presenter från Sundqvist står på mångas önskelistor inför dessa festligheter. En hel del vill börja samla till hemmet och då är riktigt bra kvalitetsknivar en attraktiv start. Globalsetet, G-962558R special edition kommer i en fin presentförpackning med lyxkänsla. Har man redan knivarna står kanske det snygga knivstället GKB-52 högst på önskelistan.
Maten och drycken är en stor del på våra fester. En vacker vinöppnare är alltid uppskattat och till de speciella tillfällena kan den gnistrande Pulltaps Evolution 6 Crystal vinöppnare från Pulltex graveras in med jubilarens namn. Som en god värd vill vi gärna hjälpa våra gäster att hålla ordning på sitt glas genom en färgkod från Pulltex. Medan gästerna lyser upp festen lyser färgkoderna upp glaset.
Med månadens plock vill vi på Sundqvist inspirera med olika produkter som passar för årstiden.
Klicka på valfri produkt på bilden ovan för mer info.
Att vi på Sundqvist är Sveriges ledande experter på japanska kockknivar är ingen hemlighet, inte heller att kvalité är vårt ledord. För oss är det därför en självklarhet att vi gör återkommande resor till Japan för att träffa våra leverantörer på plats för att ta del av alla stegen av tillverkningen.
Vår Code of Conduct (Uppförandekod) är en hörnsten i vår företagskultur, så under våra besök i Japan har vi även möjlighet att se så att våra värderingar följs i alla led. Denna gång reste Sundqvist till Japan under den vackra körsbärsblomningen och under en veckas tid besökte vi Global, Tamahagane, Yaxell och Kais olika anläggningar.
Vi träffade många hängivna medarbetare och såg hur stolta de var över sina produkter. Precis lika stolta som vi är över att få representera dessa varumärken i Sverige.
|
Globals handtag fylls med sjösand.
|
Daniel Sundqvist - Big in Japan...
|
|
Fint handtag!
|
Finputs av Tamahaganekniv.
|
|
Mr. Global på gott humör.
|
Knivar tidigt i tillverkningsprocessen.
|
Tävlingen där vi lottar ut tre exemplar av Marcos kokbok Italienska för nybörjare och en kniv från Tamahagane är avgjord. Vinnarna är Kristina Werin, Mia Martinsson och Ludwig Tjernlund.
Ludwig stod för den bästa motiveringen och vinner utöver en kokbok också Marcos favoritkniv - En kockkniv från Tamahagane San.
Tack för alla fina bidrag och ett stort grattis till vinnarna, mycket nöje i köket!
Marco tog en paus från sina medicinstudier för att delta i programmet Sveriges Mästerkock där han gjorde succé bland tittarna med sin italienska matlagning. Nu kommer Marco ut med en kokbok, Italienska för nybörjare. Här presenterar han grundteknikerna i italiensk matlagning och framhäver att vi ska utgå från det enkla. Det är i enkelheten som smakerna bor.
|
- När du väl har lärt dig ett fåtal metoder och grundkoncept kan du enkelt laga klassiska rätter och komponera dina egna med genuint italienska smaker, skriver Marco.
Boken är uppdelad i ett antal kapitel som vart och ett representerar ett grundkoncept inom det italienska köket. Bland annat soffritto, risotto och hemgjord pasta. Marcos mål är att få folk att förstå basen i det italienska köket, för att sedan kunna jobba vidare med maten på egen hand.
Målet med boken är att lära svenskar att stå på egna ben i den italienska mattraditionen så att vi kan breda ut våra vingar och börja flyga på egen hand. Som Mr Miyagi i Karate Kid sa: "First learn stand, then learn fly"
Tävla & vinn!
Vi lottar ut 3 kokböcker bland bidragen, och det bästa bidraget vinner också Marcos favoritkniv Tamahagane San.
Fråga 1: Vad betyder ordet Tamahagane?
Fråga 2: Vilken är din italienska favoriträtt?
Fråga 3: Varför ska just du vinna?
Skicka ditt svar till info@sundqvist.se. Tävlingen pågår t.o.m 19 april.
|
 |
Med månadens plock vill vi på Sundqvist inspirera med olika produkter som passar för årstiden. April kommer med löfte om värme men än så länge är det kallt och då är det perfekt att värma sig med goda grytor, gärna tillagade i en vacker pistagefärgad limited edition gryta från Chausser som även gör sig riktigt fin på bordet. En annan vacker produkt är Scanpans kopparkastrull Maître D', en liten kastrull som är bra för portionsservering eller förberedning av små kvantiteter sås.
Snart sätter den efterlängtade grillsäsongen fart och då passar det bra att skära köttet med en av Tamahaganes läckra knivar, San. En favorit bland många kockar, som exempelvis Stefan Karlsson på Restaurang Fond i Göteborg, för sin otroliga skärpa och den härliga känslan när den ligger i handen. Låt gästen krydda köttet med valfri pepparkornsstorlek med det steglösa malverket i Zassenhauskvarnen Frankfurt. Alla Zassenhauskvarnar har det keramiska och steglösa malverket med 25 års garanti. Från Zassenhaus kommer också den läckra retro timern med magnet. Timern finns i regnbågens alla färger och är en riktigt härlig karamell att smycka köket med!
Klicka på valfri produkt på bilden ovan för mer info.