Artiklar & Video

Produkter

Visa alla sökresultat
Tillbaka

Skinkkniv olivslipad 35cm

Artikelnummer: G-59

Lång, flexibel filékniv. Fungerar utmärkt till såväl skinka och lax som till de hemmagjorda tårtbottnarna. Olivslipningen gör att livsmedlet som du skär släpper lättare från bladet.

Material:

Cromova 18-stål.

Mer info

Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.

Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte, som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare.

3.395 kr Ord. pris
Hitta din närmaste återförsäljare
Tipsa om den här tillverkaren:
Dela |

Andra har även tittat på

Trancherkniv ZEN 25,5 cm Trancherkniv ZEN 25,5 cm Y-35509 1.795 kr
Trancherkniv ZEN 25,5 cm Trancherkniv ZEN 25,5 cm Y-35509

Kockkniv med något längre blad vilket medför att den passar bra till tranchering. Den fungerar bra till alla typer av kött, både rått och tillagat.
1.795 kr
Mer info
Röd elkvarn SQ salt el peppar Röd elkvarn SQ salt el peppar SQ-003 315 kr
Röd elkvarn SQ salt el peppar Röd elkvarn SQ salt el peppar SQ-003

En kraftfull eldriven kryddkvarn med ett keramiskt malverk i högsta kvalitet. Den gummerade ytan och formen gör den mycket greppvänlig och ergonomisk. Ett vred i botten av kvarnen gör att man enkelt kan ställa in hur grov- eller finmalet man vill ha.
315 kr
Mer info
The Boxx'r vinkylare, vit The Boxx'r vinkylare, vit BXR-101-W 1.790 kr
The Boxx'r vinkylare, vit The Boxx'r vinkylare, vit BXR-101-W

Vinkyl som på ett kick kyler dina vita, röda och roséviner.
1.790 kr
Mer info
Magnetlist cerise 30cm Magnetlist cerise 30cm BM-MMKR01-30-P 249 kr
Magnetlist cerise 30cm Magnetlist cerise 30cm BM-MMKR01-30-P

Med sin gummerade yta och sina roliga färger lyser dessa lister upp ditt kök. De ovanligt starka magneterna som gömmer sig bakom det mjuka höljet håller kniven ordentligt på plats.
249 kr
Mer info