Artikelnummer: 6724Y
En Yanagibakniv är en spetsig sashimikniv som är slipad på endast en sida, för att få den optimala skärpan och klara att skära tunna skivor av fisken till sushi eller sashimi.
Rostfritt stål och ett handtag i pulveriserat bambu och plast.
Wasbi Black-serien är en kniv helt i Japansk stil och med mycket goda skäregenskaper. Knivarna lämpar sig såväl i hemmet som för professionellt bruk. Wasabi är en seie enkelståls knivar i hög kvalietet, 57-59 HRC. De har blivit utrustade med ett handtag vars speciella kombination av pulveriserad bambu och plast ger mycket hygiensiska egenskaper och lämpar sig för köksmiljöer.
En liten men bred kniv. Bra till att skära små bitar av fisk, fågel eller kött.
En bra baskastrull till ditt kök, perfekt till vardags i köket!
Keramiskt bryne som används regelbundet för att skärpa upp en egg som blivit något slö.