Artiklar & Video

Produkter

Månadens plock, augusti


 
Augusti är här och sensommarens mathöjdpunkt nalkas! Förr i tiden inleddes kräftfisket natten mellan den nionde och åttonde augusti. Numera fiskas kräftor i Sverige i princip året om, men kräftskivorna duggar fortfarande som tätast under augusti och början av september.

Oavsett om de röda insjökräftorna eller de rosa havskräftorna står i fokus på din kräftskiva är det viktigt med läckra tillbehör som förgyller buffén. Hembakat bröd, aioli och Västerbottensostpaj är klassiker som går hem hos de flesta. Kantareller och krondill är andra smakkompisar som passar utmärkt till skaldjur. Globals köksset i två delar ger dig både en bra sax att klippa ner dillen med och en allround kockkniv som fungerar till såväl svamp som paj. Skär gärna upp och servera brödet på Zassenhaus skärbräda i mangoträ – om du inte hellre använder den som serveringsfat till kräftorna.

Middagen avnjuts som bäst i goda vänners lag med vassa bestick och något kallt i glaset. Komplettera dina skaldjursbestick med bra stekbestick, så som Opinels stekknivar i serien Table Chic eller de prydliga stekbesticken från Global, och du har en dukning som heter duga. Föredrar du öl framför vin fungerar både medelbesk, ljus lager och veteöl jättebra tillsammans med salta kräftor. Allra godast smakar ölen i Riedels ölglas i serien Veritas. Glaset är designat för att förhöja smakupplevelsen och hålla drycken kall extra länge.

Produkter i månadens plockbild:
Global - Tvådelsset med kockkniv och sax
Global - Bordsgaffel
Zassenhaus - Laxbräda mango
Opinel Table Chic - Stekknivar olivträ
Riedel Veritas - Ölglas


Matiga muffins

För dig som vill bjuda på något nytt på årets kräftfest kan vi tipsa om Stefan Karlssons mumsiga prästostmuffins. Eftersom grunden till smeten görs av ägg, vetemjöl, filmjölk och ost blir muffinsen mycket matiga och fungerar jättebra som variant på Västerbottenpaj.






Kommentera

Kommentarer

True Skate Apk
New how to get all True Skate Apk all Skateparks free no jailbreak required youtube. Download True Skate APK Android Cracked for Free, Find a lot of best paid android apps and games cracked for any Android tablet and smartphone.True Skate APK Patched Full Unlocked Infinite Money 1.4.15.
Download Shadow Fight Mod
After years of waiting finally Shadow Fight 3 APK MOD from Nekki arrived on Android.Hacked shadow fight mod unlimited money and gems.Shadow Fight Mod APK Free Download Unlocked With Unlimited Money.

SQ på Facebook