Årets Kock väljer sina köksfavoriter
Plocka ihop sina bästa grejer som bonus i ÅK... I love!!!! Så skrev Klas Lindberg, Årets Kock 2012, på sin Twitter och glädjen över besöket var ömsesidig.
Läs mer
En Mästerkock på besök
Louise Johansson har snart varit Mästerkock i ett års tid och förutom äran så var ett av hennes priser att få ge ut en egen kokbok, Taste by Louise som kommer att finnas i butik från 3 januari 2012.
Läs mer
Mr Global på Sverigebesök
Mr Global, Mino Tsuchida, har åter varit på Sverigebesök och visat hur en slipsten ska dras.
Läs mer
Sundqvist möter Pelle Johansson
Pelle som gick under namnet LSD, lata slöa diskaren, är idag kökschef på Ulla Winbladh.
Läs mer
Ännu ett japanskt mästerverk
De japanska metoderna för svärdtillverkning är mer än 600 år gamla och med erfarenhet från dessa har Tamahagane tagit fram en ny mästerlig knivserie – Tsubame.
Läs mer