Månadens plock, juni
Gör dig redo för sommaren! Vi har plockat fram favoritprodukter som ölglas och ishinkar som förgyller sommardagarna.
Läs mer
Många järn i elden hos Mugwort
Från en grill i trädgården till SM- och EM-guld i BBQ-sås. Mugwort BBQ-shack har en krokig historia, som får mängder med grillintresserade att vallfärda till ett industriområde i Gråbo utanför Göteborg.
Läs mer
Scanpans Såsskola – Bearnaisesås
Att servera en hemgjord bea under en grillmiddag är det få saker som slår. Här delar proffskocken Thomas Sjögren med sig av sin version, garanterad att imponera!
Läs mer
Syrensaft med citron
Testa att laga saft på syren! De lila blommorna får en vacker rosa färg med hjälp av citron, och smakar lika bra som det ser ut.
Läs mer
Rabarber Gin & Tonic
En svalkande drink med en av sommarens favoritingredienser - rabarber! Här tillsammans med den klassiska kombinationen gin & tonic.
Läs mer
Hemgjord BBQ-sås
Det här är BBQ-såsen som grillmästaren Johan Kullberg gör när han inte har tillgång till sina egna. Allt går att hitta i ett vanligt skafferi!
Läs mer
Sundqvist möter Sveriges Mästerkock 2020
Från speltestare i Madrid till guldmedalj i Sveriges Mästerkock. Vi har träffat Sofia Henriksson!
Läs mer
Veganska svampdumplings med buljong och pak choy
Testa ett recept signerat Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, som inspirerats av hennes resor i Asien.
Läs mer
Scanpans Såsskola – Peppar- & cognacsås
Sätt guldkant på middagen med en lyxig pepparsås med cognac. I Scanpans såsskola delar Thomas Sjögrens, Årets Kock 2015, med sig av sitt bästa recept.
Läs mer
Maxad havregrynsgröt
Frida Ronges fullspäckade recept är perfekt för en lyxig och nyttig helgfrukost. Laga den gärna ute i naturen!
Läs mer
6 frukter att grilla
Frukt smakar godare med grillränder! Vi tipsar om några favoriter som är perfekt att slänga på glöden.
Läs mer
3 pannkakor för picknicken
Upptäck gamla och nya favoriter att ta med som matsäck! Ugnspannkaka, scallion pancakes och frasiga banh xeo.
Läs mer
10 heta grillprylar från Global
Vare sig du grillar på kol, gasol eller öppen eld har Global redskapen som hjälper dig få perfekt resultat.
Läs mer
5 svalkande drinkar i karaff
Vi har samlat fem solgula drinkar som passar perfekt att blanda i karaffer nu när sommaren är här.
Läs mer
Sushiskola – Onigiri
Har du lagat sushi hemma och fått ris över? Testa att laga onigiri, Frida Ronges bästa sushimellanmål!
Läs mer
Gibrands Knivguide – Kockkniven
Vill du veta mer om kockkniven? Sebastian Gibrand, en av Sveriges bästa kockar, visar hur du använder kniven på rätt sätt och går igenom vilka råvaror den passar för.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Brödkniven
Vässa dina knivkunskaper med proffskocken Sebastian Gibrand! Här tipsar han om när och hur du bäst använder brödkniven.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Specialknivar
Gillar du att ta ut svängarna i din matlagning? Då kan det vara dags att utöka knivsamlingen. Här tipsar Sebastian Gibrand om några vassa knivmodeller att ha koll på.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Grönsakskniven
För den som lagar mycket vegetariskt är grönsakshackan en riktig stjärna i knivstället. Här visar Sebastian Gibrand hur du får ut det mesta av din kniv.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Filékniven
I Gibrands knivguide delar proffskocken Sebastian Gibrand med sig av sina bästa knivtips. Här får du lära dig att använda och välja en filékniv.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Skalkniven
Tycker du att det är knivigt att skala lök? Här visar Sebastian Gibrand, en av Sveriges bästa kockar, hur använder skalkniven på bästa sätt.
Läs mer
Dalgona matcha latte
Testa vårt recept på grön, fluffig dalgona latte med matcha! En twist på den populära sydkoreanska kaffedrinken.
Läs mer
Månadens plock, maj
Läs om vilka produkter vi helst plockar fram nu när värmen äntligen är här, och vilka drinkar vi helst blandar!
Läs mer
Banh Xeo - Vietnamesisk crêpe
Imponera på familj och vänner med dessa krispiga, gyllengula pannkakor till lunch eller middag!
Läs mer
Scallion Pancakes
Dessa matiga, kinesiska pannkakor med vårlök är otroligt goda att servera som tillbehör eller snacks.
Läs mer