En djupdykning i cider
Torr, halvtorr, söt eller syrlig. Hitta din favoritcider och tanka på med kunskap inför nästa middagsbjudning!
Läs mer
Grillsäsong
Vill du utmana dig själv vid grillen i sommar? Våga experimentera med nya smaker och grillredskap.
Läs mer
Sommarens godaste drinkar
En fräsch drink är alltid rätt en varm sommardag! Här är några goda, enkla sommardrinkar som alla kan göra hemma.
Läs mer
Sundqvist möter Sveriges Mästerkock 2021
Sveriges Mästerkock 2021 heter Christin Kashou. Här bjuder vi både på en vinnarintervju och ett recept från hennes nya kokbok.
Läs mer
Korean fried chicken
Gillar du koreanskt? Då är Christin Kashous kycklingrecept ett hett tips! Mästerkock-vinnaren beskriver smakupplevelsen som ”ett fyrverkeri i munnen”.
Läs mer
Yuzuglass med mandelflarn
Christin Kashou har yuzu som favoritfrukt. Här är en variant av yuzuglassen som hon serverade i finalen av Sveriges Mästerkock. Väl värd att testa!
Läs mer
Ingefärspicklade kålrabbiblommor
Ingefärspicklade kålrabbiblommor är något av en signaturrätt för Christin Kashou. Denna vackra mingelrätt bjöd hon på i finalen av Sveriges Mästerkock.
Läs mer
Frida i sitt rätta element
Ute är det nya inne – i alla fall när det gäller matlagning. Men vilket är det bästa utflyktsreceptet och vad bör finnas i packningen? Proffskocken Frida Ronge har svaret.
Läs mer
Matcha-te med vanilj & växtbaserad mjölk
Skippa take away-kaffet! Te och kaffe går att variera i all oändlighet med kryddor och olika sorters växtbaserad mjölk. Här är en av Frida Ronges favoriter.
Läs mer
Okonomiyaki med svamp & salladslök
Letar du efter recept till utflykten? Testa Frida Ronges läckra okonomiyaki! Det är en kålpannkaka som är väldigt populär som street food-rätt i Japan.
Läs mer
Fisk i paket med potatis & fänkål
Här är ett recept av Frida Ronge som är perfekt att laga över öppen eld. Om du vill kan du göra allt grundarbete hemma och bara avsluta med vinet på plats.
Läs mer
Kryddsmör med koriander & lime
Kryddsmör och grillat är en lyckad kombo – oavsett om det är kött, fisk eller grönsaker som står på menyn. Här är ett smörigt tips till alla korianderälskare!
Läs mer
Jordgubbar med svartpeppar & citron
Kan du inte få nog av jordgubbar? Då kommer du att älska Louise Johanssons recept! Här serveras gubbarna tillsammans med peppar, citron och hemgjord glass.
Läs mer
Laxcarpaccio med rosépeppar & granatäpple
Laxcarpaccio är lika läckert för ögonen som för smaklökarna. Louise Johanssons variant har en härligt blommig ton från granatäpplet och rosépepparkornen.
Läs mer
Pasta cacio e pepe
Krydda din vardag med en ny pastarätt! Här är ett recept på den trendiga rätten cacio e pepe signerat Mästerkocken Louise Johansson.
Läs mer
Årets Kock fixar festen
Planerar du för en fest utomhus? Gör som Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo och satsa på en buffé med kalla smårätter.
Läs mer
Vårprimörer på burk
Vårens smaker på burk! Gör som Ludwig Tjörnemo och ta vara på vårprimörerna i en ny tappning av klassisk potatissallad.
Läs mer
Salladsknyten
Varför inte servera salladen i form av små, delikata knyten med gravad lax eller rostbiff? Ludwig Tjörnemos våriga recept passar perfekt till en utelunch!
Läs mer
Kycklingsandwich med champinjoner
Världens godaste sandwich? Ludwig Tjörnemos kycklingmacka med krämig svampröra och syrlig saltgurka levererar ren och skär matglädje!
Läs mer
Sparrissoppa med ramslök & ärtor
Är du på jakt efter en rätt som går i vårens tecken? Då ska du testa Ludwig Tjörnemos sparrissoppa med ramslök och ärtor.
Läs mer
Mandelkaka med rabarber
Syrliga rabarber, krämig färskostgrädde och brynt smör – Ludwig Tjörnemos mandelkaka bjuder på säsongens absolut bästa smaker.
Läs mer
Hög tid för trädgårdsmingel
Maj är en riktig högtidsmånad. Varför inte bjuda in till kalas utomhus? Lite snygga drinkar och goda snittar är allt som krävs för att höja kalaskänslan.
Läs mer
Så lyckas du med hemmabaren
Vill du spetsa till din hemmabar? Se hit! Tillsammans med dryckesexperten David Kringlund har vi satt ihop en guide till aspirerande bartenders.
Läs mer
Matcha rätt öl med rätt vinglas
Mörk, ljus eller mittemellan? Idag finns en uppsjö av olika ölsorter att välja mellan och lika många glas att dricka ur. Vi hjälper dig navigera rätt i öl- och glasdjungeln!
Läs mer
Enkla havrepannkakor med banan
När klasen börjar skifta i brunt är det lätt att avstå en banan till mellanmål. Men hur låter det med bananpannkakor och glass?
Läs mer