Mandolin 9,5 cm
Mandolin från Benriner, 9,5 cm.
Köp hos en av våra återförsäljare här
En förstklassig mandolin som skär grönsaker och rotfrukter i tunna skivor eller strimlor. Det raka bladet är handslipat och har en steglös inställning, från 0,5 till 8 mm. Mandolinen levereras med tre utbytbara blad för strimling och julienne samt ett praktiskt fingerskydd. Undertill finns ett glidskydd som underlättar användningen. Mått: 37 x 13 x 5 cm.
För att hantera en mandolin säkert och smidigt finns det några saker att tänka på. Benriners ambassadör Filip Poon visar hur du hanterar det vassa redskapet på rätt sätt.
BenrinerBenriner är ett japanskt företag som gjort sig kända världen över för sina smidiga mandoliner. De handslipade bladen är tillverkade av högklassigt rostfritt stål och håller samma skärpa som japanska kockknivar. Förutom den traditionella, plana mandolinen har Benriner tagit fram en vertikal och en horisontell grönsakssvarv. Samtliga produkter är tillverkade av rostfritt stål och livsmedelsklassad plast.
- Varumärke
- Benriner
- Färg
- Vit
- Material
- Plast
- EAN
- 4976654951110
- EAN14
- 14976654951117
Tre års garanti mot fabrikationsfel förutsatt att rådande skötselråd följts, se informationen kring din produkt för mer information. Inköpsdatum måste styrkas med kvitto.
Skötselråd - Mandoliner
Kniven i mandolinen är mycket skarp, så hantera den varsamt för att undvika skador. Handdiskning rekommenderas, då maskindiskning är skadligt för kniven och dess egg. Om knivbladet är slött eller skadat, skruva loss det och slipa upp det med slipsten. Du kan också lämna in det för omslipning hos en erfaren slipare.
Så här plockar du isär resterande delar:
Skruva ur den stora skruven som normalt reglerar tjockleken på livsmedlet som hyvlas. När skruven är helt borta kan du vinkla upp det höj- och sänkbara glidbordet i en 90-gradig vinkel och sedan skjuta ur det ur sina spår.
Samtliga detaljer till mandolinen, såsom knivblad och skruvar, finns som reservdelar om du skulle råka tappa bort eller skada någon del.