Drinktips - Penicillin

Ett glas penicillin, någon? Denna drinkklassiker kanske inte botar din förkylning – men den kommer garanterat få dig att må bättre.

Penicillin skapades i New York i början på 2000-talet, men har redan blivit en klassiker i cocktailvärlden. Drinken kombinerar whisky med nyttiga ingredienser såsom ingefära, honung och citron, vilket gör att den lenar strupen lite extra.

Perfekt i förkylningstider!

INGREDIENSER

Penicillin (1 drink)
3 skivor ingefära
2 cl citronjuice
5 cl scotch whisky
2 cl flytande honung
2 cl rökig single malt
1 skiva ingefära, till garnering

Gör så här

Lägg ingefärsskivorna i en shaker. Häll i citronjuice och muddla försiktigt. Tillsätt is, scotch whisky och flytande honung. Skaka ordentligt.

Lägg en stor isbit i ett tumblerglas. Häll upp drinkblandningen genom en finmaskig sil. Tillsätt rökig single malt.

Garnera med en skiva ingefära. Klart!