Tequila Sunrise är en cocktail med rötter i 30-talets USA som vanligen består av apelsinjuice, tequila och grenadin. I den här smarriga varianten har drinkklassikern fått en japansk twist, då tequilan har bytts ut mot sake och apelsinjuicen mot ananasjuice. Grenadinen är fortfarande densamma och det är också den som ger drinken sitt karaktäristiska utseende som minner om en solnedgång.
Ingredienser
Sake Sunrise
1 del sake
2 delar ananasjuice
En skvätt grenadin
Is
Gör så här
Ta fram drinkglas och fyll dem med is. Vi har använt Riedels snygga O-glas.
Häll i en del sake och två delar ananasjuice i vardera glas. Rör om ordentligt.
Toppa glasen med en skvätt grenadin. Garnera med en skiva ananas och servera.
Drinken smakar självklart lika uppfriskande om du väljer att göra den alkoholfri!