Thomas Sjögren

Thomas Sjögren är stjärnskottet som vann Kockarnas kamp 2018 och Årets Kock 2015. I båda tävlingarna blev han den yngsta segraren någonsin. Tidigare har Thomas varit medlem i Juniorkocklandslaget och var då med och tog silver i såväl Nordiska Mästerskapen som Culinary World Cup. 
 
Thomas kommer ursprungligen från Granö utanför Umeå, men har sedan gymnasietiden hållit till på Västkusten. Här har han arbetat på flera framstående restauranger såsom Salt & Sill, 28+, Thörnströms Privata Rum och Swedish Taste. Idag driver han Grano i Göteborg, Hällsnäs Hotell & Restaurang i Mölnlycke samt ett flertal restauranger i Bohuslän. Thomas utgår alltid från råvaran när han lagar mat och stort fokus ligger på att hitta råvaror av hög kvalitet. Även när det gäller köksredskap är kvalitet viktigt för Thomas. Han är ambassadör för varumärket Scanpan som tillverkar grytor, kastruller och stekpannor av högsta kvalitet och med ett tydligt miljöfokus.