Gräddstuvad rödkål med senap

Publicerad av: Camilla Ljunggren, 2018-12-12

Taggar:

recept

Presenteras av:

Ett riktigt gott, lättlagat och smakrikt tillbehör som passar extra bra till julbordet om du väljer en julsenap.

Ingredienser

700 g rödkål (ca 0,5 st kålhuvud)
10 g smör
2,5-3 dl grädde
1-2 msk senap, grovkornig
Salt och vitpeppar

Gör så här

Ansa och strimla kålen tunt.

Smält smöret i stekpannan på hög värme, tillsätt kål och rör om tills allt är täckt med smör.

Sänk värmen och låt kålen svettas på låg värme i 10 minuter, rör om då och då.

Vispa ihop grädde och senap, häll i stekpannan så att det täcker kålen. Rör om och koka på låg värme tills grädden kokat in eller tills kålen är mjuk, ca 10-15 minuter.

Smaka av med salt, vitpeppar och eventuellt senap.