Meny till Alla hjärtans dag

Årets mest kärleksfulla dag är här! Hur ska du fira? Skäm bort din älskling med en trerättersmiddag och något gott i glaset.

Finns det något som säger kärlek mer än en vällagad middag? I vår Alla hjärtans dag-meny hittar du smakfulla recept från våra ambassadörer, några av Sveriges främsta kockar. Välj själv om vill bjuda på kött, fisk, eller vegetariskt. Huvudsaken är att du kryddar rätterna med extra mycket kärlek.

Glad Alla hjärtans dag önskar vi på Sundqvist!

Förrätter

Bakad rödbeta med hallon & ädelost
Thomas Sjögrens eleganta förrätt

Potatissoppa med löjrom & stekt rågbröd
Soppklassiker i lyxig tappning

Gössashimi med ostron, forellrom & kål
Carpaccioinspirerad rätt signerad Frida Ronge

Huvudrätter

Kalvrygg med sparrisrisotto & gremolata
Louise Johanssons middagsfavorit

Moules marinières
Vin- och gräddkokta musslor 

Stekt spetskål med panko & brynt smör
Stekt kål à la Thomas Sjögren

Desserter

Chokladcrème med lemon curd & citronstekt havre
Edin Dzemats eleganta efterätt

Vit knäckparfait med kaffe
Variant på crème brûlée av Louise Johansson

Pannacotta med salt kolasås
Italienare med en touch av salt karamell

SKÅLA I BUBBEL

Ingen middag är fulländad utan något gott i glaset. Varför inte dela på en flaska bubbel dagen till ära? Ofta dricker vi champagne och mousserande vin som fördrink innan middagen, men det är också fantastiskt att dricka till måltiden. Se bara till att servera det i ett glas som gör drycken rättvisa. Välj Riedels Champagnekupa till en bubblig cocktail och Riedels Pinot Noirglas till roséchampagne. Klassisk champagne, cava och prosecco gör sig bäst Riedels Champagneglas.

Mer om Champagne i Druvspecifikt med Riedel