Mästerliga september

Preppa som proffsen! Med rätt prylar förfinar du tekniken i septemberköket.

Hemmakock eller Årets Kock – varför välja? I september gör vi som resten av den svenska kockeliten och nördar ner oss i matlagning – på riktigt. Vi tipsar om sex proffsiga prylar för höstens kulinariska stordåd.

Smaklig september!
 

PrylTIPS

Kockpincett

Lägg upp maten snyggt på tallriken med en kockpincett från Global. En smidig allt-i-allo att servera pasta såväl som vända kött med.

Se produkttips

Sax

Klippt och skuret! Globals kökssax har en microtandad egg, vilket gör att du får ett perfekt snitt när du klipper. Perfekt till färska kryddor. 

Se produkttips

Knivar

Mästerkockens bästa vän i köket? En riktigt vass kniv! I Globals sortiment finns flera modeller att välja mellan. Vad sägs om en klassisk kockniv eller en flexibel filékniv?

Se produkttips

Skärbräda

Vassa knivar kräver tåliga underlag. Globals miljövänliga skärbräda är gjord av sockerrör och tar varken åt sig av lukt eller färg. Perfekt till råvaror som exempelvis fisk eller kyckling. 

Se produkttips

Mandolin

För den inbitne kocken är en vass mandolin en viktig hjälpreda i köket. Med en mandolin från Benriner skär du lätt grönsaker och rotfrukter i tunna skivor.

Se produkttips

Bistropanna

Sist men inte minst. För att laga mat som en mästare behöver du såklart också en mästerlig panna. Bistropannan från TechnIQ fungerar lika bra för stekning som till sautering.

Se produkttips

Recepttips!

Kickstarta hösten med en god och smakrik svamppasta! En läcker rätt med ingredienser som jordärtskocka, ostronskivling, färska kryddor och tryffelolja. 

Till receptet