Snaps med trädgårdsörter

Publicerad av: Lena Unger, 2021-06-18

Taggar:

Presenteras av:

Gör din egen snaps till midsommar! Lite brännvin, färska örter och socker är allt du behöver för att lyckas.

En hemmagjord snaps är ett uppskattat inslag på midsommarfesten. Här är ett enkelt recept som du kan variera efter din egen smak och trädgård. Fler örter som gör sig bra i snaps är rosmarin, citrontimjan och persilja.

Ingredienser

50 cl vodka
2 kvistar dragon
2 kvistar citronmeliss
2 tsk socker

Gör så här

Häll upp spriten i en flaska. Tillsätt socker och örter och rör runt. Låt stå och dra i några dagar i kylskåpet. Sila av. Servera snapsen väl kyld i Riedels snapsglas.

Recepttips!

Ett örtkryddat brännvin passar till såväl kött som desserter, vilket gör det till en tacksam midsommardryck. Vill du matcha snapsen med en specifik rätt? Då tipsar vi gärna om Louise Johanssons kalvrygg med tillhörande sparrisrisotto. Snapsen harmoniserar väl med citronen och örterna, samtidigt som den bryter av det feta i risotton.

LÄS MER