Trött på traditionell glögg? Prova då denna vackra vitvinsglögg med smak av kryddnejlika, kanel och apelsin! Välj att tillaga den enligt grundreceptet, eller tillsätt en skvätt vodka om du vill att den ska värma strupen lite extra.
Ingredienser
Vit glögg (ca 10–12 små glas)
75 cl halvtorrt vitt vin
2 dl råsocker
10 kryddnejlikor
1 msk lätt krossade kardemummakapslar, alt ½ tsk kardemummafrön
1 lätt krossad kanelstång
Skalet av 1 apelsin
Eventuellt 1–2 dl vodka (beroende på hur stark glögg som önskas)
Gör så här
Blanda vin, socker, apelsinskal och kryddor i en kastrull. Hetta upp utan att det kokar. Låt stå under lock i rumstemperatur över natten.
Sila bort kryddorna. Hetta upp vinet igen och tillsätt vodka om du vill.
Servera i ett festligt glas, förslagsvis ett av Riedels tumblerglas.
