Ärtmole
Har du provat ärtmole? En klimatsmart variant av guacamole, där den klassiska avokadon byts ut mot tinade ärtor.
Publicerad av: Nellie Karlsson, 2023-08-10
Har du provat ärtmole? Om inte, är det definitivt dags! En klimatsmart variant av guacamole, där den klassiska avokadon byts ut mot tinade ärtor. Lika god som den vanliga varianten, men lite billigare.
Ingredienser
Liknande läsning
Årets rätt 2022 – Vildsvinskebab i tunnbrödsrulle
Årets Rätt 2022 är skapad av Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli – perfekt för utflykten!
Het portabelloburgare
En het portabelloburgare med ärtmole och jalapeñomajonnäs – signerad Årets Kock 2022, Jessie Sommarström.
Jessies guide till klimatsmart mat
Små förändringar kan göra stor skillnad – särskilt när det gäller dina matval. Det menar Jessie Sommarström, som i sin nya kokbok bjuder på klimatsmart vardagsmat för hela familjen.