Vad sägs om en fluffig bondomelett fylld med smält herrgårdsost och persilja? Proffskocken Gustav Leonhardt delar med sig av ett härligt recept som du kommer att vilja laga om och om igen. Ett tips är att välja en belagd stekpanna med lite tjockare botten när du steker, eftersom det gör att du får en jämn och fin värmespridning. 

Receptet passar lika bra till middag som till frukost och lunch!