Recept

Ponzu & Dashisoja

Frida Ronge som är ambassadör för Yaxellknivar lär dig laga två goda klassiska sojasåser som passar till sashimi, sushi och andra japanska rätter. Hon visar sin favorit, en lite enklare ponzusås smaksatt med yuzu som går snabbt att tillaga och en god dashisoja med alger som kräver lite mer förberedelser.