Testa vårt recept på sukiyaki! En värmande japansk gryta att samla familj och vänner kring.
Sukiyaki är en japansk klassiker där tunt skivat nötkött sjuds i en buljong tillsammans med grönsaker, tofu och nudlar. Rätten finns i två traditionella varianter: Kantō-stilen, där såsen blandas i förväg och allt sjuds tillsammans, och Kansai-stilen, där köttet först steks med socker innan buljongen tillsätts. I det här receptet kombineras teknikerna. Köttet steks först med lök för extra smak innan den färdiga såsen tillsätts, så att alla ingredienser får sjuda ihop och smakerna gifter sig.
Ingredienser
Liknande läsning
Sushiskola – Sushiris
Vill du bli en fena på att göra egen sushi? Här delar kocken Frida Ronge med sig av receptet för att lyckas med det perfekta sushiriset.
Pumpa- & sötpotatissoppa med miso
En soppa som piggar upp i höstmörkret – både med smak och färg! Denna härliga kombination av pumpa och miso är något som bara måste upplevas.
Glasnudelsallad med gochujangmajonnäs & krispig kyckling
En solig, krispig och smakrik sallad från Mästerkock-vinnaren Linnea Jarnrot – enkel att göra, svår att motstå.