På jakt efter nyttig och lättlagad förrätt? Då ska du testa våran vegetariska carpaccio.
Med en vass mandolin svirar du ihop den här rätten på nolltid. En vegetarisk carpaccio gjord på tunt skivad zucchini – toppad med krämig ricotta, krispig salladslök, söt basilika och syrlig citronolja.
Fantastiskt god!
Ingredienser
Liknande läsning
Lekfull matlagning
Tänk på formen. Och låt det du serverar se lika snyggt ut som det smakar! Här är tre kreativa knep för en inbjudande och lekfull presentation.
Publicerad av Nellie Karlsson2025-04-22
Butter board
Glöm ostbrickan, charkbrickan och andra plockfat – den här trendiga smörbrickan kommer att ta dina bjudningar till en helt ny nivå!
Publicerad av Lena Unger2025-05-26
Confit byaldi – Sagolik Ratatouille
Filip Poon visar hur du lagar en elegant version av den klassiska franska rätten ratatouille med bland annat zucchini, aubergine och tomater.
Publicerad av Sofia Rönnkvist2020-08-27