Knivguide
Kniven är kockens viktigaste redskap. På samma sätt som en slö kniv kan minska lusten att laga mat, kan en vass kniv inspirera till stordåd i köket. Men det kan vara svårt att hitta rätt i knivdjungeln. Ett gott råd är att välja en kniv som är välbalanserad och som har ett slitstarkt stål som håller sig vasst. Vilken kniv som ligger bäst i din hand kan däremot bara du själv svara på.
Här nedan har vi samlat produkttips till dig som vill slipa knivkunskaperna – och bli en ännu vassare matlagare!