Månadens plock, augusti
I slutet av sommaren är det dags att plocka fram rutinerna igen. Här kan du läsa om tips på redskap som gör vardagen lite enklare och skönare!
Läs mer
Få rätt temperatur på vinet
Olika viners aromer tjänar på att serveras vid olika grader. Här kan du lära dig allt om det för att få ut maximalt med smak!
Läs mer
Sommarmat med touch av Asien
Inspireras av asiatiska kök under varma sommardagar! Vi har samlat några recept som har rikligt med fräschör och citrus.
Läs mer
Månadens plock, juli
Klara, färdiga, grilla! Den här månaden har vi fullt fokus på det som behövs för en lyckad grillkväll, utöver kolet såklart.
Läs mer
Rabarbergaletter med kardemumma
Galetter är franska pajer som här fått sig en somrig svensk twist i form av rabarber och kardemumma. De blir den perfekta portionsefterrätten!
Läs mer
3 fräscha recept med fläder
Från klassisk saft till sorbet med Prosecco. Här hittar du tre underbara recept med favoritingrediensen just nu – fläder!
Läs mer
Flädersaft
Flädersaft kräver låg insats för stora resultat. Koncentratet går dessutom att använda till mycket mer än bara saft!
Läs mer
Flädersorbet med Prosecco
Smaksätt sommarens glass med fläder! Servera med färska jordgubbar och Prosecco för en extra lyxig efterrätt.
Läs mer
Drinktips - Bee's Knees
En sötsyrlig drink som är en riktig gammal klassiker. Namnet kommer från slanguttrycket att vara ”det bästa”!
Läs mer
Svartvinbärs-crème brûlée
En bärig uppdatering av den franska klassikern! Ett recept från Daniel Roos, flerfaldigt ansvarig för Nobeldesserten.
Läs mer
Så väljer du vin till sommarmaten
Hur ska en tänka kring vin till mat som färska primörer, söt frukt och inlagd sill? Låt sommelieren Emma Ziemann hjälpa dig med kombinationerna.
Läs mer
Helgrillad tempehstek med färskpotatissallad
Grilla veganskt med smak av naturen! Här använder vi ogräs, blommor och skott i säsong som kan hittas i trädgården eller skogen.
Läs mer
3 goda grilltillbehör
Glöm inte bort tillbehören! Inspireras till din nästa grillkväll av två goda såser och en krispig gurksallad.
Läs mer
Krossad japansk gurksallad - Sunomono
En uppfriskande, knaprig sallad med japanska smaker. Servera den till grillat eller som en del i en asiatisk plockmiddag!
Läs mer
Green Goddess
En färgsprakande grön sås som passar till allt från sallader till grillat. Enkel att variera efter det du har hemma!
Läs mer
Välj rätt vin till grillad mat
Grillad mat kommer i många former, precis som vin! I den här guiden hjälper vi dig att enkelt para ihop de två för bästa resultat.
Läs mer
3 somriga recept med syren
Syren blir en härlig smaksättare i allt ifrån dryck till söta pålägg! Här hittar du tre recept på hur du kan använda blommorna till mer än dekoration.
Läs mer
Gin & Tonic med syren
Ätbara blommor ger både en fantastisk doft och smak till den här klassiska drinken. Låt dina gäster gissa den hemliga ingrediensen!
Läs mer
Syrenmarmelad
Testa vårt recept på väldoftande marmelad med syren. Perfekt i bakat eller till ostar!
Läs mer
Månadens plock, juni
Gör dig redo för sommaren! Vi har plockat fram favoritprodukter som ölglas och ishinkar som förgyller sommardagarna.
Läs mer
Många järn i elden hos Mugwort
Från en grill i trädgården till SM- och EM-guld i BBQ-sås. Mugwort BBQ-shack har en krokig historia, som får mängder med grillintresserade att vallfärda till ett industriområde i Gråbo utanför Göteborg.
Läs mer
Scanpans Såsskola – Bearnaisesås
Lär dig laga en hemmagjord bearnaise av kocken Thomas Sjögren. Garanterad att imponera!
Läs mer
Syrensaft med citron
Testa att laga saft på syren! De lila blommorna får en vacker rosa färg med hjälp av citron, och smakar lika bra som det ser ut.
Läs mer
Rabarber Gin & Tonic
En svalkande drink med en av sommarens favoritingredienser - rabarber! Här tillsammans med den klassiska kombinationen gin & tonic.
Läs mer
Hemgjord BBQ-sås
Det här är BBQ-såsen som grillmästaren Johan Kullberg gör när han inte har tillgång till sina egna. Allt går att hitta i ett vanligt skafferi!
Läs mer