Jordgubbar med svartpeppar & citron
Kan du inte få nog av jordgubbar? Då kommer du att älska Louise Johanssons recept! Här serveras gubbarna tillsammans med peppar, citron och hemgjord glass.
Läs mer
Laxcarpaccio med rosépeppar & granatäpple
Laxcarpaccio är lika läckert för ögonen som för smaklökarna. Louise Johanssons variant har en härligt blommig ton från granatäpplet och rosépepparkornen.
Läs mer
Årets Kock fixar festen
Planerar du för en fest utomhus? Gör som Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo och satsa på en buffé med kalla smårätter.
Läs mer
Vårprimörer på burk
Vårens smaker på burk! Gör som Ludwig Tjörnemo och ta vara på vårprimörerna i en ny tappning av klassisk potatissallad.
Läs mer
Salladsknyten
Varför inte servera salladen i form av små, delikata knyten med gravad lax eller rostbiff? Ludwig Tjörnemos våriga recept passar perfekt till en utelunch!
Läs mer
Kycklingsandwich med champinjoner
Världens godaste sandwich? Ludwig Tjörnemos kycklingmacka med krämig svampröra och syrlig saltgurka levererar ren och skär matglädje!
Läs mer
Sparrissoppa med ramslök & ärtor
Är du på jakt efter en rätt som går i vårens tecken? Då ska du testa Ludwig Tjörnemos sparrissoppa med ramslök och ärtor.
Läs mer
Mandelkaka med rabarber
Syrliga rabarber, krämig färskostgrädde och brynt smör – Ludwig Tjörnemos mandelkaka bjuder på säsongens absolut bästa smaker.
Läs mer
Hög tid för trädgårdsmingel
Maj är en riktig högtidsmånad. Varför inte bjuda in till kalas utomhus? Lite snygga drinkar och goda snittar är allt som krävs för att höja kalaskänslan.
Läs mer
Kryddsmör med koriander & lime
Kryddsmör och grillat är en lyckad kombo – oavsett om det är kött, fisk eller grönsaker som står på menyn. Här är ett smörigt tips till alla korianderälskare!
Läs mer
Så lyckas du med hemmabaren
Vill du spetsa till din hemmabar? Se hit! Tillsammans med dryckesexperten David Kringlund har vi satt ihop en guide till aspirerande bartenders.
Läs mer
Pasta cacio e pepe
Krydda din vardag med en ny pastarätt! Här är ett recept på den trendiga rätten cacio e pepe signerat Mästerkocken Louise Johansson.
Läs mer
Matcha rätt öl med rätt vinglas
Mörk, ljus eller mittemellan? Idag finns en uppsjö av olika ölsorter att välja mellan och lika många glas att dricka ur. Vi hjälper dig navigera rätt i öl- och glasdjungeln!
Läs mer
Enkla havrepannkakor med banan
När klasen börjar skifta i brunt är det lätt att avstå en banan till mellanmål. Men hur låter det med bananpannkakor och glass?
Läs mer
Vit sparris med forellrom & mandelhollandaise
Laga Sebastian Gibrands förstklassiga förrätt! Med ingredienser som vit sparris, ärtskott och ätbara blommor är detta en tallrik som ger sköna vårvibbar.
Läs mer
Hitta rätt skärbräda
Bra knivar kräver bra underlag. Men vilken typ av skärbräda är värd att satsa på? Vi går igenom några modeller att välja mellan – och några att undvika.
Läs mer
Internationella GT-dagen
Gin & Tonic är en av världens populäraste drinkar och den 9 april firas den med en egen dag i kalendern. Skåla in dagen med någon av våra GT-drinkar!
Läs mer
Primörfrossa
Premiär för primörer! Är du en av dem som kommer att gå loss i grönsaksdisken i vår? Här är fem redskap som du inte kan vara utan.
Läs mer
Luffarbiff med grillad sparris & ramslöksmajonnäs
Luqaz Ottossons recept på örtstekt luffarbiff med grillad sparris, bakad lök, ramslöksmajonnäs och krispigt rågbröd.
Läs mer
Prylar för en glad påsk
April är här och så även påsken. Överraska dina närmsta med en vällagad middag och snygga prylar på matbordet.
Läs mer
Drinktips - Bombardino
Bombardino avnjuts ofta som en varm drink i skidbacken, men den passar lika bra att servera som en läcker avslutning på middagsbjudningen.
Läs mer
Påskdrinkar
Dags att ta fram drinkglasen – och bartendern i dig! Här är fem festliga drinkar som av olika anledningar passar extra bra just i påsk.
Läs mer
Framtidssäkrade produkter
Om du vill leva mer hållbart – varför inte börja i köket? Här är köksprylar som håller i längden och som hjälper dig att minska ditt matsvinn.
Läs mer
Filip fixar framtidsmat
Idag är det stekhett med mat på YouTube. Men för Filip Poon har det varit det länge. Det var på YouTube som hans intresse för matlagning först väcktes.
Läs mer
Årets rätt 2021 – Swedish bowl
Årets Rätt 2021 är skapad av Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo. Det är en hälsosam bowl med kyckling och grönsaker.
Läs mer