Så vet du om din kniv behöver slipas
Tycker du att det är svårt att skilja på en vass och en slö kökskniv? Följ vår checklista för att se om din kniv är i behov av slipning.
Läs mer
Pochera ägg som ett proffs
Lär dig att pochera ägg som proffskocken Thomas Sjögren! I videon visar han hur du knäcker koden till det perfekta ägget.
Läs mer
Eggs Royale
Bjud på en kunglig helgbrunch! Här delar proffskocken Thomas Sjögren med sig av en fräschare variant av klassikern Eggs Benedict.
Läs mer
Rena rama Ramen
Het kyckling, sidfläsk eller shiitakesvamp? Vi tipsar om tre rykande ramen-favoriter som passar såväl nudelnovisen som japanofilen.
Läs mer
Där pepparn växer
Blir köttbullar godare tillsammans med chilisås? Javisst. I alla fall om du frågar Sakura Holmqvist. Sakura är kvinnan bakom Sveriges största chiliodling.
Läs mer
Pizza, pizza, pizza
Vill du lära dig att göra pizza från grunden? Här har vi samlat allt ifrån recept på deg och tomatsås till tips på toppingar, dryck och redskap.
Läs mer
Vin till pizza
Vitt, rött, bubbel eller rosé – vilket är egentligen det bästa pizzavinet? Vi tipsar om fyra goda viner till fyra goda pizzor.
Läs mer
Äppelsäsong
Krispiga äppelchips, kryddig chutney eller knäckig dessert? Vi tipsar om hur du bäst tar vara på äpplena från sensommarens saftiga skörd!
Läs mer
Krispiga äppelchips
Våga variera fredagssnacksen! Att göra torkade äppelchips är ett utmärkt sätt att ta vara på årets fruktskörd.
Läs mer
Mat till Sauvignon Blanc
Har du en flaska Sauvignon Blanc hemma och är osäker på vad du ska äta till? Här är våra bästa matmatchningar!
Läs mer
Florencia on fire
Hon har meriter från stjärnkrogar i Sverige och utomlands. Hösten 2020 rörde hon om i grytan i Kockarnas kamp. Vi lär känna proffskocken Florencia Abella.
Läs mer
Filodegsbakad jordärtskocka med svamp & kolgrädde
Nyfiken på eldat? Prova Florencia Abellas jordärtskocka som bland annat serveras ihop med kolgrädde och höaska.
Läs mer
Tomatkyckling med polentapuré
Global goes Brazil! Hemmakocken Marie Weidlich ger oss ett väldoftande recept med inspiration och smaker från södra Brasilien.
Läs mer
Banankaka med passionsfruktsmousse
Sugen på något sött? Testa att göra en efterrätt med brasilianskt tema! Här bjuder hemmakocken Marie Weidlich på sitt bästa recept.
Läs mer
Stemless Wings – Ny serie från Riedel
Det bästa från två världar. Vinglasen i serien Stemless Wings har samma sensationella kupa som Winewings, men är lika tåliga som Riedels O-glas.
Läs mer
Dukat för höstmys
Svårt att hitta tillbaka till rutinerna efter sommaren? Vi tipsar om redskap som gör livet lite enklare – och godare.
Läs mer
Vinets rätta temperatur
Hur varmt ska vin vara? Det beror på vilken typ av vin vi talar om. I vår guide går vi igenom några vanliga viner och vid vilken temperatur de smakar bäst.
Läs mer
Höstnyheter 2021
Missa inte höstens nyheter! I år gläder vi bland annat oss åt en ny, unik glasserie från Riedel och fyra snygga bestickset från Global.
Läs mer
Wine for dummies
Vill du lära dig tala vin, flytande? Ta steget från vinnovis till vinexpert med hjälp av vårt vinlexikon.
Läs mer
Vegansk äppelpaj med smuldeg
Äntligen säsong för äppelpaj! Gör som Gustav, Jävligt Gott, Johansson och använd kantstött frukt och en stekpanna som ugnsform.
Läs mer
Det ultimata flytta-hemifrån-kitet
Ska du flytta hemifrån och letar inspiration till nya boendet? Här är 6 köksprylar som du inte vill vara utan.
Läs mer
Punjabi Kadhi Pakora
Global goes global! Vill du lära dig att laga äkta indisk mat? Här bjuder Sumita Sukumaran på en yoghurtbaserad curry med krispiga fritters och chiliolja.
Läs mer
Vem är du i köket?
Trerätters eller take-away? Oavsett vilken nivå din matlagning ligger på har Global redskap som passar dig. Här är 24 vassa pryltips!
Läs mer
Prylar till kräftskivan
Dags att pynta med girlanger i taket, värma upp stämbanden och göra buffébordet redo. Nu är kräftsäsongen här!
Läs mer
Drinktips - Chameleon cocktail
Gin & Tonic finns i många olika tappningar. I detta recept har vi använt oss av torkad himmelsärt för att ge drinken en färgstark twist.
Läs mer