Kyckling med picklade betor & vitvinssås
Kyckling passar lika bra till vardags som till fest! Här är en elegant kycklingrätt som är komponerad av Filip Poon.
Läs mer
Tiramisupannkakor
Vill du bjuda på extra lyxiga pannkakor i helgen? Testa dessa goda tiramisupannkakor fyllda med mascarponekräm!
Läs mer
Jordärtskockssoppa med picklat äpple
Jordärtskockssoppa är perfekt att servera som förrätt! Testa Louise Johanssons goda variant som är smaksatt med svartpeppar och torkad timjan.
Läs mer
Röd Salsa
Mortla din egen tomatsalsa! Så enkelt och så gott. Du kan antingen servera salsan som dipp till nachos eller som tillbehör till grillat, chili och tacos.
Läs mer
Shortribs Videgård
Fredagsfusion istället för fredagstacos? Shortribs Videgård är ett exempel på en lyckad mix mellan det sydkinesiska och det peruanska köket.
Läs mer
Kyckling tonkatsu
Tonkatsu kan enklast beskrivas som en japansk variant på wienerschnitzel. Testa Erik Videgårds smarriga recept!
Läs mer
Japansk cheesecake
Lär dig att baka Japanese Cotton Cheesecake! Det är en superfluffig cheesecake som fullkomligt smälter i munnen när du äter den.
Läs mer
Overnight oats
Overnight oats är en gröt som lagar sig själv under natten. Grundreceptet är enkelt och går att variera på många sätt.
Läs mer
Risotto med pumpa & salvia
Kombinationen av söt pumpa, salt parmesanost och nymalen svartpeppar gör Louise Johanssons risotto till en riktig smaksensation.
Läs mer
Ugnsbakad lax med fänkålsslaw
Fänkål och rosépeppar sätter sin prägel på denna middagsfavorit! Bakom receptet står Zassenhaus ambassadör Louise Johansson.
Läs mer
Drinktips - Virgin Piña Colada
Säg ananas och kokos och tankarna går osökt till drinkklassikern Piña Colada. Här är en härlig, alkoholfri variant!
Läs mer
Fänkålssallad med dill & lime
Pigga upp middagen med en krispig fänkålssallad! Det här receptet passar till fisk i alla former såväl som till grillat och skaldjur.
Läs mer
Vispat brynt smör
Vispat brynt smör är otroligt gott och serveras ofta till brödet på finkrogar. Imponera på middagsgästerna och bjud på eget smör!
Läs mer
Drinktips - Pisco Sour
Pisco Sour är en klassisk, sydamerikansk cocktail. Drinken är sötsyrlig och har ett härligt äggviteskum på toppen.
Läs mer
Pizza med rökt fläsk, kål & rabarberkaramell
Testa Lisa Lemkes klassiska pizza "Brave New World". Pizzan kombinerar sött och salt genom ingredienser som rökt fläsk och rabarberkaramell.
Läs mer
Pizza med trädgårdsörter & citron
Vill du göra lika god pizza som Lisa Lemke? Här är en vegetarisk pizza med två olika ostar och en mängd färska trädgårdsörter.
Läs mer
Pizza med grillad flankstek & parmesan
Pizza bianco är en vit pizza utan tomater. Här bjuder Jens Dolk på ett bianco-recept med crème fraiche och mozzarella som som grund.
Läs mer
Pizza med löjrom & picklad silverlök
Bjud hem vännerna på lyxpizza à la Thomas Sjögren! Receptet kommer från hans restaurang Grano och går att variera efter säsong.
Läs mer
Pokébowl med lax & avokado
En pokébowl kan se ut på många olika sätt, men basen är oftast ris, marinerad fisk och grönsaker. Här är ett recept med japanska smaker!
Läs mer
Drinktips - Mojito
Lär dig att blanda en klassisk Mojito! Drinken har blivit en favorit världen över, men ursprungligen kommer den från Kuba.
Läs mer
Biffsallad
En asiatisk biffsallad signerad Sofia B Olsson. Rätten kommer från menyn på restaurang vRÅ och flera av ingredienserna från husets takodling.
Läs mer
Global Grillskola – Kycklingbulgogi
Bjud hem vännerna på Korean BBQ! Här visar Jennie Walldén hur du lagar koreansk, grillad kyckling med goda tillbehör.
Läs mer
Global Grillskola – Röding med polenta, citron & potatissallad
Kocken Edin Dzemat har både rötterna och hjärtat i Balkan. I vår grillskola bjuder han på en fräsch fiskrätt med Balkantema.
Läs mer
Global Grillskola – Kimchi
Kimchi är en klassisk, koreansk sidorätt som passar utmärkt att servera som tillbehör till grillat. Här är Jennie Walldéns bästa recept!
Läs mer
Stekt röding med morot & spenatkräm
Letar du efter middagsinspiration? Lyxa till det med stekt röding! Här är ett recept av Benriners ambassadör Filip Poon.
Läs mer