Gigas ostron med picklat päron och ponzu

Japanska jätteostron i lyxformat! Gör som proffskocken Sofia B Olsson och sätt guldkant på förrätten med läckra Gigas ostron.
Läs mer
Ungersk gulaschsoppa
Få soppor värmer lika gott som en rykande, ungersk gulasch. En mustig och kryddig köttsoppa med smak av kummin, paprika och tomat.
Läs mer
Värmande potatis- och purjolökssoppa
En värmande potatis- och purjolöksoppa toppad med persilja. Perfekt när vädret känns kallt och ruggigt!
Läs mer
Fisksoppa med skaldjur
Havets delikatesser – i en skål. Skäm bort gästerna med en lyxig fisk- och skaldjurssoppa!
Läs mer
Chirashi sushi – Bento style
I vår sushiskola visar Frida Ronge hur du gör hennes Chirashi sushi – Bento style. Snabbt, enkelt och magiskt gott!
Läs mer
Tommys klassiska pannkaka
Lär dig laga perfekta pannkakor av pannkaksmästaren Tommy Myllymäki.
Läs mer
Nordisk sushibowl med räkor och sojamarinerade ägg
I vår sushiskola med Frida Ronge går hon igenom hur du lagar en Nordisk sushibowl med räkor och sojamarinerade ägg – så enkelt och gott!
Läs mer
Klassisk fransk omelett
Testa Thomas Sjögrens franska omelett med snabbstekt babyspenat och silverlök. En vinnare till helgfrukosten eller brunchen!
Läs mer
Sushibowl – Chirashi Sushi
I den här delen av vår sushiskola med Frida Ronge visar hon hur du lagar Chirashi Sushi.
Läs mer
Gratinerad löksoppa
Sugen på soppa? Här är ett supergott recept på rustik löksoppa av Lisa Lemke.
Läs mer
Mustig höstgryta med kantareller
Välkomna höstmyset med denna portmarinerade höstgryta med kantareller. Mästerkocken Louise Johansson är hjärtat bakom receptet.
Läs mer
Pasta med jordärtskocka och ostronskivling
En himmelskt god pasta med krämig jordärtskocka, läckert svampfräs och färska kryddor. Toppas med tryffelolja!
Läs mer
Aguachile med scampi, avocado, gurka och jalapeño
Adam Thulin bjuder på sin version av den mexikanska rätten Aguachile – med scampi, avokado, gurka och jalapeño!
Läs mer
Zucchini sticks
Krispig zucchini, riven parmesanost och färsk persilja – testa våra läckra zucchini sticks!
Läs mer
Grilla på koreanska
Koreansk BBQ är färggrann och smakrik, bland annat serveras grillat kött i krispiga salladsblad. Testa Mästerkocken Jennie Walldéns populära recept!
Läs mer
Örtsallad
Grönt är skönt! En örtsallad är busenkel att slänga ihop och fungerar lika bra att äta som förrätt, grilltillbehör eller som en del av en huvudrätt.
Läs mer
Kramande nallebjörnar
Sötare kakor får du leta efter! Ai Venturas nallebjörnar är lika mycket godis för ögonen som för gommen.
Läs mer
Ugnsrostade grönsaker med getost
Ta vara på årets första grönsaker genom att rosta dem i ugnen! På så vis får de en krispig yta, samtidigt som de blir söta och mjuka inuti.
Läs mer
Banankola
Fredrik Borgskog från Svenska Konditorlandslaget bjuder på sin bästa banankola. Att lyckas med det här receptet är inte så svårt, bara du är noga med måtten.
Läs mer
Årets rätt 2022 – Vildsvinskebab i tunnbrödsrulle
Årets Rätt 2022 är skapad av Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli – perfekt för utflykten!
Läs mer
Biff Rydberg med senapskräm
Biff Rydberg är en riktig klassiker och är även, Sveriges kandidat i Bocuse d'Or 2023, Jimmi Erikssons favoriträtt. Rätten blir extra god med en fräsch senapskräm!
Läs mer
Parmesanpuffar
Frasig smördeg, krämig parmesan och färsk basilika. Matkreatören Astrid Nordins spröda parmesanpuffar är lika goda som de är lättlagade!
Läs mer
TikTok-wrap
It's a wrap! Knyt ihop middagen med TikTok-kocken Astrid Nordins läckra dessertwrap. En frasig efterrätt med smak av nötter, banan och jordgubbar!
Läs mer
Vodkapasta
Vitlök, fräsch tomat och krämig grädde. Har du ännu inte testat succérätten Vodkapasta? Då gör du rätt i att kika in TikTok-kocken Astrid Nordins recept.
Läs mer
Gratinerad hummer à la Årets Kock
Gratinerad hummer är det självklara valet till festen! Denna vinnande hummerrätt är komponerad av Johan Backéus, Årets Kock 2017.
Läs mer- Senaste inläggen
- Produkttips
- Recept
- Matprofiler
- Inspiration
- Nyheter
- Knivskola
- Stekskola
- Såsskola
- Vinglasskola
- Sushiskola
- Kocktävlingar
- Mässor och event
- Skötselråd
- Knivguide
- Drinktips