I det vilda skafferiet
![...](/admin/public/getimage.ashx?Image=/Files/Images/Blogg/2024/Vildaskafferiet/vildaskafferiet_blogg1.jpg&Format=jpg&Compression=90&width=700&crop=0&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
I naturen finns ett helt skafferi av vilda ingredienser att upptäcka. Följ med oss på växtvandring i Göteborgs utkanter tillsammans med kocken och naturentusiasten Simon Quartey.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Turitorsk/turitorsk_blogg1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Tur i torsk
I de mörka vattnen kring Reykjavik finns torsk – i en uppsjö. Vi testar lyckan ute till havs tillsammans med fem av Sveriges främsta kockprofiler.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Krogskog/vildadrink_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vilda drinkrecept
Från skog till krog – cocktailkreatören Bella Porcile hämtar både inspiration och ingredienser från naturen till sina drinkar.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/äggrecept/egg_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Ägg på 3 sätt
Vad ska du göra med alla överblivna ägg i kylen? Vi tipsar om 3 goda och enkla äggrätter – perfekta att servera som lunch eller brunch!
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Pask/Paskdrinkar_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Påskdrinkar
Dags att ta fram drinkglasen – och bartendern i dig! Här är fem festliga drinkar som av olika anledningar passar extra bra just i påsk.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Pask/pask_2024.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Proffsig påskmeny
Skapa variation på påskbordet genom att bjuda på klassiker i ny tappning. Vi tipsar om en läcker trerättersmeny att laga i år.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Paskdukning/paskduk1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Påskdukning
Sätt guldkant på påskmiddagen! Rätt glas på rätt plats är snabbt fixat – och tar middagsupplevelsen till nya höjder.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2020/Sasskola/beurre_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Scanpans såsskola
Hur ska egentligen en god sås slås? Svaret – och sju smaskiga recept – hittar du Thomas Sjögrens såsskola.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Pastavin/pastavin_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vin till pasta
Alla uppskattar väl ett glas vin till pastan? Tja, det beror på hur väl du har lyckats med matchningen…
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Vegovanner/vegorecept_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
10 vegetariska middagstips
Älska vegetariskt! Välj och vraka bland pasta, pizza, wok och nudelsoppa – och hitta ditt nya favoritrecept.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2024/Vegovin/vegovin_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vin till vegetariskt
Rött eller vitt – vilket är det bästa vegovinet? Vi tipsar om tre passande druvor till tre goda, vegetariska rätter.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Juldukning/juldukning_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Juldukning
Julkänslan sitter i detaljerna! Om du vill höja stämningen runt matbordet i jul, så lägg lite extra krut på dukningen.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Varmadrinkar/varmadrinkar_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
3 recept på värmande drinkar
Varma drinkar för kalla dagar! Vi ger dig tips på 3 recept att testa i helgen.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Beaujolais/beaujolais_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Beaujolais nouveau – vad då?
En av årets stora höjdpunkter inom vinvärlden? Tredje torsdagen i november. Då släpps nämligen ”årets första vin” – Beaujolais Nouveau – till försäljning.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Hemligheten/glo_hemligheten.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Hemligheten bakom en Global succé
En slipad design och en sylvass japansk precision – här är Globalknivens spännande story i korthet.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Tequila/teq_main.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
En djupdykning i tequila
Dags att tänka utanför shotglaset! Fin tequila förtjänar att avnjutas – antingen rent eller som en del i en kreativ cocktail.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Pasta/pasta_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Pasta – 10 enkla & goda middagsrecept
Krämiga klassiker, virala vardagsrätter och recept från några av Sveriges främsta kockar – här är våra mest populära pastarecept!
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Namnlöst-2.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Rätt glas till naturvin
Glou-glou, orange vin, pet nat... Vilket naturvin är din favorit? Vi lyfter tre populära naturvinsvarianter och tipsar om glasen som matchar till.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/bubbel/bubbel_main.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
En djupdykning i mousserande vin
Vad vet du egentligen om champagne och mousserande vin? Bli en bubbelexpert med hjälp av vår snabbguide!
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Mocktails/mocktails_main.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Goda recept på alkoholfria drinkar
Noll procent alkohol – hundra procent smak. Drinkexperten David Kringlund bjuder på fem magiska mocktails.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Dukning/varduk_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vårdukning
Lyft in våren i hemmet! Överraska dina närmsta med en middag som går i säsongens färgskala, både när det gäller mat och dekorationer.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Kph/kopenhamn_blogg1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Kulinariska Köpenhamn
Liten men naggande god. Köpenhamn är en av Nordens minsta huvudstäder, men det är utan tvekan den mest stjärntäta.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2020/Osteu/osteu_vin3.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
En djupdykning i orange vin
Übertrendigt eller uråldrigt? Lär dig allt om det populära orangevinet.
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Lakrits/lakrits_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Lakritsfrossa
Här kan du gotta dig i lakritsfakta och inspireras av goda recept med lakrits i fokus. Varsågod – låt smaklökarna vattnas!
Läs mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Lax/laxblogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
3 goda laxrecept
Våga variera laxen i påsk! Vi ger dig tre inspirerande recept från Louise Johansson, Frida Ronge och Thomas Sjögren.
Läs mer- Senaste inläggen
- Produkttips
- Recept
- Matprofiler
- Inspiration
- Nyheter
- Knivskola
- Stekskola
- Såsskola
- Vinglasskola
- Sushiskola
- Kocktävlingar
- Mässor och event
- Skötselråd
- Knivguide
- Drinktips