Proffskockens helgmat – 3 goda recept
Publicerad av: Lena Unger, 2025-08-28
Svårt att bestämma vad du ska laga till helgen? Stjärnkocken Gustav Leonardt ger oss recept på några av sina favoriter.
Slå på stort i helgen och laga ett recept av ett riktigt proffs! Gustav Leonhardt är stjärnskottet som vann Årets Kock 2021 och representerade Sverige i Bocuse d'Or (Kock-VM) 2024/2025. Här nedan bjuder han på några härliga helgrecept. Vad sägs om en ostfylld omelett, en lyxig macka eller en twist på pannkakor?
Passar lika bra till lunch som brunch!
Bondomelett
Detta är en rätt som du kommer att vilja laga om och om igen. Njut av fluffigt stekt ägg, smält herrgårdsost och hackad persilja. Här har vi comfort food för hela familjen!
Macka med vildand
Har du inte smakat vildand tidigare? Då ska du testa Gustavs goda macka! Ta hjälp av en rostfri panna och Gustavs instruktioner, så får du till ett perfekt stekt kött med fin viltsmak.
Pannkakor med flamberad ananas
Gör som Gustav och hotta upp pannkakorna med flamberad ananas. I det här receptet använder han mörk rom, vilket ger rätten både friskhet och sötma. Ett enkelt sätt att twista till en vardagsklassiker!
Liknande läsning
Samuel Groves – Kökets kronjuveler
Nu välkomnar vi Samuel Groves in i sortimentet! Ett brittiskt varumärke med över 200 års erfarenhet av att skapa köksredskap i världsklass.
Årets rätt 2022 – Vildsvinskebab i tunnbrödsrulle
Årets Rätt 2022 är skapad av Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli – perfekt för utflykten!
Tamago Sando – japansk äggsmörgås
Godare äggmacka får du leta efter! Louise Johansson serverar en läcker, japansk smörgås med fluffig äggfyllning och mjuka brödskivor.