Design, hygge och mat i toppklass. Köpenhamn har blivit en av Europas stora matstäder. Tillsammans med Thomas Sjögren åker vi på en kulinarisk resa till staden där "frokost" äts till lunch.
Påsken är här – en av årets mest matglada högtider! Letar du inspiration till firandet? Tänk utanför buffébordet i år och bjud på en härlig trerätters!
I Södra England pågår just nu en vinrevolution. Druvodlingarna poppar upp som svampar ur jorden och det mousserande vinet prisas på internationella provningar.
På Gotland växer och frodas tryffelsvampen, både fritt och i odlingar. Vi följer med tryffelodlaren Olof och tryffelhunden Bruno ut på jakt efter det svarta guldet.
Shiitake har blivit ett populärt inslag på svenska restaurangmenyer. Tillsammans med Frida Ronge besökte vi Kirunagruvan där delikatessvampen odlas med stor framgång.
I Sverige förknippar vi oftast miso med soppan som serveras till sushi, men misopasta kan användas till så mycket mer. Här hittar du recepttips och info om den japanska umamibomben.
Göteborg kallas ibland för Lilla London men borde staden snarare kallas Lilla Tokyo med tanke på alla restauranger som poppar upp som shiitakesvampar i det göteborgska krogträsket.
Vårens stora mathögtid står för dörren! För att årets påskfirande ska bli extra smakfullt bjuder vi på en samling inspirerande recept från några av Sveriges främsta kockar.
Tång innehåller mängder av vitaminer, mineraler, omega-3 och proteiner. Företaget Catxalot vill få oss att äta mer från havets skafferi och lära folk att själva plocka och tillaga tången.
Nyårsmiddagen ska bjuda på det lilla extra och för att sätta lite guldkant på middagen kan du låta dig inspireras av goda recept från några av Sveriges främsta kockar.
Riedel har över 260 års erfarenhet av glastillverkning. Efter en lång och dramatisk historia har Riedel idag sitt säte i den Österrikiska staden Kufstein.
Det verkar som du använder en gammal webbläsare, vänligen uppdatera till en nyare version för att få optimal upplevelse av vår webbsajt. Vi rekommenderar webbläsaren Google Chrome.
Ladda ner Google Chrome
Cookies på sidan
Denna webbplats använder cookies (kakor) för statistik, anpassat innehåll och annonser.
Du kan alltid ta bort sparade kakor genom de avancerade inställningarna i din webbläsare.