Semla + pannkaka = sant!
Att välja mellan två goda ting kan tyckas vara ett lyxproblem. Men alla problem är till för att lösas, så vi tänkte; varför inte slå ihop två favoriter?
Läs mer
Poké nom nom!
Poké är snabbmat som är enkel att tillaga, enkel att tycka om och dessutom nyttig. Poké är en blandning mellan sushi och sallad serverad i en skål.
Läs mer
Sundqvist möter Årets kock
Det blev femte gången gillt för Johan Backéus. 2017 tog han äntligen hem segern i Årets Kock.
Läs mer
En mental berg- och dalbana
I år firar Bocuse d’Or 30 år. Det är den mest prestigefyllda tävlingen för kockar och världsmästerskapen i individuell matlagning.
Läs mer
Hasselnötsglaserad kronärtskocka med svampduxelles
Här bjuder vi på ett recept i världsklass, bokstavligt talat! Bakom receptet står nämligen Sveriges representant i Bocuse d'Or.
Läs mer
Matnyttigt till Alla hjärtans dag
Varför inte skämma bort din älskling med en lyxig, romantisk middag? Vägen till hjärtat går trots allt genom magen.
Läs mer
Pocherat ägg & jordärtsskocka
Gör något nytt till helgfrukosten! Årets Kock 2016, Jimmi Eriksson bjuder på ett recept med pocherat ägg, jordärtskocka och ostronskivling på surdegsbröd.
Läs mer
Johan Backeus - Årets kock 2017
Vinnaren av Årets Kock 2017 är Johan Backeus, verksam på Aveqia i Stockholm!
Läs mer
Året som Årets Kock
Att stå som vinnare i Årets Kock är stort och för förra årets vinnare, Jimmi Eriksson, har det varit ett händelserikt år.
Läs mer
Månadens plock, februari
Vårens nyheter är här och även om våren inte är här riktigt än kan du ge dig ut i trädgården fina dagar för att beskära träd och buskar.
Läs mer
Bocuse d'Or firar 30 år
2017 är det 30 år sedan den franske kocken Paul Bocuse startade den prestigefulla tävlingen Bocuse d´Or med syftet att belysa kockarnas talang och kompetens.
Läs mer
Vårens nyheter
I vår består många av våra nyheter av köksknivar, något som ligger oss varmt om hjärtat och som många kockar anser vara kökets viktigaste redskap.
Läs mer
Nyårsinspiration
Nyårsmiddagen ska bjuda på det lilla extra och för att sätta lite guldkant på middagen kan du låta dig inspireras av goda recept från några av Sveriges främsta kockar.
Läs mer
Tommys Saffranspannkaka
Nu är det jul igen och nu är det jul igen och då vill alla ha saffranspannkaka! Gör som proffskocken Tommy Myllymäki och laga frasiga pannkakor till helgen.
Läs mer
Månadens plock, december
Juletiden är här med allt vad det innebär att köpa julklappar och laga mat till släktingar. Tänk långsiktigt och köp kvalitet så har mottagaren glädje av sakerna under lång tid.
Läs mer
Julklappstips
Här får du tips på julklappar som passar den glada hemmakocken såväl som den avancerade matlagningsfantasten.
Läs mer
Crème brûlée med smak av ingefära
Här bjuder vi på Edin Dzemats supergoda crème brûlée med smak av ingefära.
Läs mer
Tommys klassiska pannkaka
Lär dig laga perfekta pannkakor av pannkaksmästaren Tommy Myllymäki.
Läs mer
Månadens plock, november
I år fyller Scanpan 60 år och det passar vi på att fira med en smarrig pannkakstårta! Den lilla CTX stekpannan, 20 cm, passar perfekt till att grädda pannkakor i.
Läs mer
Champagneskola med Maya!
I vår champagneskola tipsar sommelieren Maya Samuelsson om champagne till mat och tipsar om rätt glas för den rätta upplevelsen.
Läs mer
Bakom kulisserna på Riedel
Riedel har över 260 års erfarenhet av glastillverkning. Efter en lång och dramatisk historia har Riedel idag sitt säte i den Österrikiska staden Kufstein.
Läs mer
En resa med guldvittring
Det Svenska Kocklandslaget är ett av de mest framgångsrika kocklagen i världen och nu väntar slutprovet för lagets aktuella konstellation som tillträdde 2013.
Läs mer
Blindtest av Riedels Coca-colaglas
I ett blindtest på Stockholms gator testade vi om Riedels Coca-Cola glas håller vad som lovas.
Läs mer
Månadens plock, oktober
Tommy Myllymäki och Edin Dzemat har båda vunnit Kockarnas Kamp och i månadens plock hittar du dessa duktiga kockars favoritprodukter i köket
Läs mer