Snabbkyl champagne
Här får du tips på hur du kyler champagne och vin extra snabbt med hjälp av en ishink, is, vatten och lite salt.
Läs mer
Bocuse d'Or-besök hos Sundqvist
Alexander Sjögren har tagit över stafettpinnen, efter Tommy Myllymäki, som Sveriges representant i Bocuse d’Or, Kock-VM 2017.
Läs mer
Skötselråd - Stek- och kokkärl
Samlade skötselråd för rostfria kokkärl, non-stick-pannor och gjutjärnsgrytor.
Läs mer
Ta hand om: Belagda stekpannor
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor ökar du dess livslängd.
Läs mer
Ta hand om: Emaljerat gjutjärn
Tips på hur du tar hand om dina belagda gjutjärnsgrytor- och stekpannor för att de ska skänka matlagningsglädje i många år framöver.
Läs mer
Världens enklaste sås - Brynt smör
Att lyckas med såsen behöver inte vara så svårt. Såsexperten Tommy Myllymäki visar hur du lagar världens enklaste sås, och kanske även godaste, sås.
Läs mer
Lätt som en vinägrette
Med den här enkla formulan är det svårt att misslyckas med vinägretten, följ stegen och inom ett par minuter har du en god hemgjord vinägrette utan konstigheter!
Läs mer
Bakom kulisserna hos Global
Det finns en lång historia mellan Sundqvist och Global. Följ med bakom kulisserna hos Yoshikin, Globals fabrik i Japan, där den numera klassiska kniven har tillverkats i över 30 år.
Läs mer
Surf ´n turf taco med hummer & oxfilé
Det här receptet höjer det traditionella fredagsmyset till en helt ny nivå. Testa tacos i Jens Dolks tappning!
Läs mer
Jens Dolk gör sin egen vinöppnare
Att en vinöppnare från Pulltex är ett gediget hantverk är något som Jens Dolk fick känna på när han fick möjligheten att tillverka sin egna vinöppnare på plats hos Pulltex i Barcelona.
Läs mer
Sushiskolan med Yann Sahlén
Såld på sushi? I den här filmen berättar sushikocken Yann Sahlén mer om sushi och visar hur du enkelt gör din egen norimaki.
Läs mer
Perfekta pannkakor
Laga Tommy Myllymäkis goda pannkakor! För att få pannkakorna helt perfekta använder Tommy sig av brynt smör och lite bakpulver i smeten.
Läs mer
Ta hand om: Kryddkvarnar
Zassenhaus keramiska malverk är hårdare än stål vilket gör att kvarnen är outslitlig, sköter du om din kvarn rätt håller den livet ut.
Läs mer
Sushiskola: Sushiris
I den här filmen avslöjar sushikocken Yann Sahlén hemligheten bakom det perfekta sushiriset.
Läs mer
Månadens plock, september
Man säger att ombyte förnöjer och september är första höstmånaden då vi med gott samvete kan överge grillen för att krypa in i våra hem och laga god mat, tända ljus och njuta
Läs mer
Quality time med Sveriges kockelit
I vår bloggserie Quality Time får ni följa med våra ambassadörer när de besöker tillverkarna av våra varumärken.
Läs mer
Getost med honung & granskott
Systrarna Brydlings recept på getost med honung och granskott. Så enkelt att du kan slänga ihop det på en alptopp!
Läs mer
Steel - En magalog från Sundqvist
Vart mål är att STEEL ska addera värde både till dig som är återförsäljare av våra varumärken och till dig som använder vara produkter i vardagen.
Läs mer
Smarta tillbehör för vinälskaren!
Äntligen dags för härliga middagar på altanen, i båten och på utflykten. Här får du tips om sommarens bästa vintillbehören.
Läs mer
Grillade rabarber, perfekt sommarefterrätt!
Vi bad Culinary Team West Of Sweden, det regionala kocklaget från Göteborg, att ge oss ett somrigt efterrättstips.
Läs mer
En stjärna på Bar himmel
Vi besöker Stefan Karlsson, krögare och tamahaganeambassadör, och pratar om hans senaste kror; Bar himmel.
Läs mer
Svalkande Aqua fresca
Aqua Fresca kan göras på många sätt men här bjuder vi på ett recept där smaksättarna är skalad gurka, äpple, mynta och lime.
Läs mer