Dalgona matcha latte
Testa vårt recept på grön, fluffig dalgona latte med matcha! En twist på den populära sydkoreanska kaffedrinken.
Läs mer
Banh Xeo - Vietnamesisk crêpe
Imponera på familj och vänner med dessa krispiga, gyllengula pannkakor till lunch eller middag!
Läs mer
Scallion Pancakes
Dessa matiga, kinesiska pannkakor med vårlök är otroligt goda att servera som tillbehör eller snacks.
Läs mer
Ugnspannkaka
En klassisk ugnspannkaka passar utmärkt för så väl utflykten som vardagsdesserten. Testa vårt recept här!
Läs mer
Månadens plock, maj
Läs om vilka produkter vi helst plockar fram nu när värmen äntligen är här, och vilka drinkar vi helst blandar!
Läs mer
Margarita med apelsin och gurkmeja
Här ger vi en klassisk margarita en orange förvandling! Rökig saltkant möter apelsinjuice och kryddig gurkmeja.
Läs mer
Mocktail med passionsfrukt
En läskande bål eller drink är något som verkligen förhöjer festen. Här är ett alkoholfritt recept som passar lika bra till vuxna som barn.
Läs mer
Drink med orange vin
Blanda sommarens godaste drink med dess trendigaste ingrediens – orange vin! Här kombinerar vi det med ingefära, ananas och bitters.
Läs mer
Paloma med kombucha
Den somriga drinken Paloma är en populär törstsläckare. Här får den fermenterad uppdatering i form av kombucha med ingefära och citron.
Läs mer
Vit Sangria
Att göra en sangria är lika enkelt som det är att dricka den. I det här receptet använder vi vitt vin istället för den klassiska röda, och såklart massor av frukt.
Läs mer
Pasta a limone – Citronpasta
En vegetarisk vardagspasta med citron och crème fraîche som går snabbt och enkelt att laga!
Läs mer
Scanpans Såsskola – Beurre Blanc
Vill du lära dig att laga sås som proffskocken Thomas Sjögren? Här visar han hur du tillagar smörsåsernas smörsås, Beurre Blanc.
Läs mer
Test av pepparkvarn – Går det att mala grus?
Med sitt keramiska malverk klarar kvarnarna från Zassenhaus av mycket, men hur mycket?
Läs mer
Sushiskola – Gunkan maki
Vill du lära dig att laga gunkan maki med gurka och ostron? Här visar kocken Frida Ronge dig steg för steg hur du ska gå tillväga.
Läs mer
Lyxig påskmeny
I år är det dags att tänka bortom klassiska bufféer. Satsa i stället på en härlig trerätters påskmiddag!
Läs mer
Scanpans Såsskola – Hollandaise
Bli en mästare på hollandaise! Till Eggs benedict och fisk är denna sås en riktig favorit. Här visar Thomas Sjögren hur du ska göra för att lyckas.
Läs mer
Månadens plock, april
Låt april bli månaden som du sätter lite extra guldkant på vardagen och i köket.
Läs mer
Sushiskola – Uramaki
Ta din hemgjorda sushi till en ny nivå! I vår sushiskola med Frida Ronge går hon igenom hur du lagar uramaki, även känd som inside out eller California roll.
Läs mer
Scanpans Såsskola – Vitvinssås
I Scanpans såsskola visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du lagar en klassisk vitvinssås. Men även hur du kan ge såsen en lyxig twist!
Läs mer
Årets rätt 2020 – Torskbiff
Årets Rätt 2020 är här! En torskbiff med bland annat syrade grönsaker signerad Martin Moses.
Läs mer
Dekantera och lufta vin – Så här gör du
Vinkaraffer är till för att förhöja din vinupplevelse. Emma Ziemann, svensk mästare i sommellerie, lär dig allt om vad du ska tänka på när du dekanterar och luftar vin.
Läs mer
Scanpans såsskola – Rödvinssås
Kär sås har många recept – och rödvinssås är definitivt en sådan. Proffskocken Thomas Sjögren lär dig att sätta tekniken i Scanpans såsskola.
Läs mer
Ett hållbart samarbete
Paul Svensson och Tareq Taylors vision om en kombinerad restaurang och lanthandel med fokus på hållbar konsumtion och närodlade råvaror har blivit verklighet i Paul Taylor Lanthandel.
Läs mer
5 saker du kan mala med din pepparkvarn
Upptäck vad mer än svart- eller vitpeppar som förtjänar att serveras nymalet!
Läs mer
Sushiskola – Futomaki
I den här delen av vår sushiskola med Frida Ronge visar hon hur du lagar futomaki, den största makirullen av alla.
Läs mer